Vorspeisen

Würzig mariniertes Rinds-Tatar (handgehackt) ( größer mit Kapp Brot € 21)

19 €

Bunter Salat vom Wochenmarkt mit steierischem Kürbiskernöl

10 €

Stangenspargel mit gebratenen Garnelen, Nußbutter und Hartkäse (Parmesan)

19 €

Lauwarmer Spargelsalat mit Knusper-Ei

17 €

Marinierter Spargel mit hausgebeiztem Lachs und Sahnekren

19 €

Fritattensuppe

5 €

Spargelrahmsuppe mit Spargelstückchen

8 €

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Hauptspeisen

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfelsalat

25 €

Spinatspätzle in Champignonrahm mit Rucola und Hartkäse

16 €

Cordon Bleu vom Kalb mit Schinken, Bergkäse gefüllt und Petersilienkartoffeln

27 €

Gebratenes Kalbskotelett mit frischem Gemüse und neuen Karoffeln

32 €

Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Gemüse

28 €

 

Lampertheimer Spargel vom Spargelhof Rigo Strauß

Geflügelklein-Maultaschen mit Spargel, Kirschtomaten und Parmesanbutter

klein 17   groß 25 €

Filet vom Simmentaler Fleckvieh mit Spargelgemüse und neuen Kartoffeln

45 €

Stangenspargel mit Schinken, Pfannkuchen und Sauce Hollandaise

30 €

Stangenspargel mit Wiener Schnitzel vom Kalb

39 €

Stangenspargel mit Cordon Bleu vom Kalb

39 €

Stangenspargel mit gebratenem Flußzander

39 €

dazu reichen wir neue Kartoffeln und Sauce Hollandaise

 

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Dessert

Unsere selbstgemachten Eis/Sorbets

Vanille, Baileys, Stracciatella, Amarettini

Cassis, Himbeer, Erdbeer

 

Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Apfelmus oder Zwetschgenröster

10 €

Dreierlei Sorbets

7,50 €

Hausgemachtes Baileys-Eis mit Espresso und Sahne

6 €

Marillenpalatschinken

per Stk 4,50 €

Deutsche Freiland Erdbeeren mit Amarettini-Eis und Sahne

8,50 €

Erdbeerpalatschinken mit Stracciatella-Eis und Rhabarber Kompott

10 €

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Alle Gerichte bekommen sie auch außer Haus